健康と食と医
228725 1年放置しても腐らないマクドナルドのハンバーガー
 
火中の栗 ( 40代♂ ) 10/03/22 PM05 【印刷用へ
>■価格の競争をすればどうしても、素材のコストを下げなければならないでしょう。結果、素材の質も低下するでしょう。なぜなら本当に栄養価、ミネラル(有機質)豊富な野菜などはそれなりに手間がかかるので、農家もそれなりのコストがかかります。また、賞味期間が短いと売れ残りを廃棄処分しなければならないので「防腐剤」などの添加物も増えるでしょう。

>◆以前、「マクドナルド」(100円ハンバーガー)をテレビで見ていた、私の母(今92歳で元気)は(田舎ですので)食べたことはないのですが、「あんな値段で儲けがあるのだろうか。儲かるとしたら、よっぽど材料が悪いんだろうね」と言っていました。217116

マクドナルドのハンバーガーには大量の防腐剤が添加されている可能性があるらしい。1年放置しても腐敗しなかったという実験例が報告されている。
情報元?の英文サイトリンクには写真も掲載されている。さらにコメント欄では、マクドナルドだけでなくケンタッキーフライドチキンも2週間は腐らないなどと話題が及んでいる。

■以下引用リンク________________________

サーチナ2010.3.22
『1年放置も腐らないマクドナルドのハンバーガー、中国で話題に』

米国在住の栄養士の女性が、マクドナルドが提供する子供向けセットについて、購入から12カ月が経過してもまったく腐敗しないと主張、購入当時の様子と12カ月が経過した様子の写真を公開し、話題になっている。中国新聞網が伝えた。

食品が12カ月も放置されれば、腐敗し分解されるのが通常だが、12カ月間放置されたマクドナルドの子供向けセットはわずかにしなびれているだけで、腐敗は一切進んでいない様子だ。

これについて、写真を撮影した米国の栄養士は、マクドナルドが提供する食品には過剰に防腐剤が含まれている証拠であるとした。さらに女性は、実験期間中、子供向けセットにはハエすら寄りつかなかったと語り、「微生物すら分解できない食べ物を、子供の体が正常に分解、代謝することなどできないだろう」と述べた。

栄養士の女性は比較的乾燥したコロラド州デンバー在住で、実験もここで行われた。中国の専門家は「砂漠など極端に乾燥している地方でも食べ物は最終的には腐敗する。デンバーの気候が乾燥しているといってもそれは同様であり、マクドナルドのハッピーセットに防腐剤が過剰に含まれているかどうかは別の実験が必要だ」と語った。
_____________________________引用以上
 
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261282 地球上でマクドナルドのハンバーガーを「食品」と認識する生物種は人類のみだった! 猛獣王S 12/02/10 PM08

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