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農村を活性化させる為には?
342385 地元愛からはじめた新しい農業。異業種だからこそ挑戦できた理想の環境づくり
 
ブログ 新しい「農」のかたち 19/01/10 PM08 【印刷用へ
今回の新しい農の形は、神奈川県横須賀市にシロキクラゲという珍しいきくらげを栽培している異色の農家のお話です。 建設会社から農業という畑違いの職業から「IoTと地中熱の融合」といった生育環境を試行錯誤しながら構築し、現在、純国産にこだわった完全無農薬できくらげを作られています。そして、シロキクラゲの持つ栄養と効能を知ってもらおうと、日々取り組まれています。

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◆なぜ土木建設会社の社長が「キクラゲづくり」をはじめたのか ・・・・ 続きはこちら
 
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